油菜平衡施肥，就是根据它的营养生理特点及土壤养分含量施肥，以最大限度地发挥肥料的经济效益。油菜营养需求最大的生理特点是：对速效氮、磷、钾需求比其他作物多，对磷、硼、锌反应较敏感。据有关资料分析：亩产200千克油菜籽，需氮肥12-14千克（折纯，下同），磷肥6-7.5千克，钾肥5-6.5千克，氮磷钾为2：1：1.油菜施肥要遵循前重后轻的原则：施好三肥：
 （1）基肥要足。这是油菜高产的基础，约占总施肥量50%，一般要求在亩施有机肥料3000千克的基础上，施尿素15-20千克或碳铵30千克，磷酸二铵10-15千克或普钙30-40千克，硼肥0.5-0.7千克。有机肥在整地前均匀撒开，随整地深翻埋入耕层中，化肥于整地时撒施会顺沟溜施；
 （2）苗肥要轻。苗肥在定苗后至越冬前施入，占总施肥量20%。一般亩追尿素10-12.5千克，以增强根系吸收能力和光合作用，积累养分，增强抗冻抗寒能力；
 （3）苔肥要早。这是增角增粒的关键措施，一般在苔高10-16厘米时及早追肥，施肥量为亩追尿素12-15千克。油菜对硼肥反应敏感，缺硼会发生“花而不实”现象，影响产量和品质，前期未施硼肥的田块，在油菜越冬前（5-7叶期）和苔期（苔高10-16厘米）时，务必叶面喷施硼肥各一次，浓度0.1%。0.2%，亩喷施硼肥75千克，对促进生殖器官发育、花粉粒萌发及花粉管伸长有刺激作用，对油菜的生育十分重要。